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Kirsch Sterne
Kirsch Sterne
Portionen/Stück: 120
Zubereitung: 1,5 Stunden
Gesamtzeit: 2 Stunden
Benötigte Zutaten
300 g Mehl
100 g Puderzucker
2 Eigelb (kalt)
200 g Butter (kalt)
100 g Kirschmarmelade
150 g Puderzucker
Kirschlikör
Zubereitung
Schritt 1:
Mehl und Puderzucker auf die Teigunterlage streuen
Eigelb und Butter darauf verteilen
Mit den kalten Händen verkneten
30 Minuten kühl stellen
Schritt 2:
Ausrollen und Sterne ausstechen
auf den Stein legen
Im vorgeheizten Ofen O-/U 185 Grad ca. 10 Minuten backen
bei mehreren Blechen Heißluft 170 Grad
Schritt 3:
Die Hälfte mit einer Glasur aus Puderzucker
und Kirschlikör bestreichen
Mit Kirschmarmelade zusammenkleben
