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Hähnchen Schnitzel
Hähnchen Schnitzel
Portionen/Stück: 4
Zubereitung: 25 Minuten
Gesamtzeit: 40 Minuten
Benötigte Zutaten
8 Hähnchenschnitzel á 80 g
Mehl
Salz, Pfeffer
2 Eier, 2 EL Milch
Semmelbrösel
Butterschmalz/ Butterflöckchen
Zubereitung
Schritt 1:
Ofen vorheizen O-/U 240°C
8 Hähnchenschnitzel (á 80g) etwas salzen/pfeffern
Etwas salzen und pfeffern
mit dem Streufix bemehlen
Schritt 2:
Eier und Milch verrühren
bemehlte Schnitzel durch die Eiermilch ziehen,
dann durch Semmelbrösel
Butterschmalz auf den Stein verstreichen
Schritt 3:
Schnitzel verteilen Butterflöckchen darauf
Tipp: klappt super mit der groben Reibe
für 15 Minuten in den Ofen
