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Bosna Geschnetzeltes
Bosna Geschnetzeltes
Portionen/Stück: 3
Zubereitung: 10 Minuten
Gesamtzeit: 45 Minuten
Benötigte Zutaten
5 weiße Bratwürste
1 Zwiebel
2 EL mittescharfer Senf
1/2 TL Majoran
200 ml Sahne
Petersilie
Zubereitung
Schritt 1:
Ofen vorheizen O-/U 220°C
Sahne, Senf und Majoran verrühren
beiseite (nicht in Kühlschrank*) stellen
Wurst einschneiden, in die Form legen
Zwiebel schneiden über die Würstel verteile
Schritt 2:
20 Minuten in den Ofen
Würstel schneiden, dann langsam und gleichmäßig die Soße darüber gießen
nochmals 10 Minuten in den Ofen
*es ist wichtig dass die Soße nicht zu kalt ist um einen Temperaturschock zu vermeiden, deshalb ist es auch wichtig dass die Soße nur ganz langsam und gleichmäßig verteilt auf die Würstchen gegossen wird
Schritt 3:
Auch möglich:
im Ofenmeister ohne Deckel
oder
doppelte Menge auf dem James
Dazu schmecken Pommes und Salat
