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Blätterteigkissen mit beeriger Füllung
Blätterteigkissen mit beeriger Füllung
Portionen/Stück: 20 "Kissen"
Zubereitung: 20 Minuten
Gesamtzeit: 40 Minuten
Benötigte Zutaten
1 Rolle Blätterteig
2 EL (rote) Marmelade
2 EL Frischkäse
(Johannis)Beeren
100 g Puderzucker
Zubereitung
Schritt 1:
Ofen vorheizen O-/U 220°C
halben Blätterteig ausrollen
optional: Kästchen (5*5 cm) vorzeichnen mit einem Pizzaschneider
Marmelade mit Frischkäse vermischen
mit der Garnierspritze je ein Kleks auf die Kästchen geben
Beeren darauf verteilen
Schritt 2:
Andere Hälfte des Blätterteigs darauf legen
Rand mit der Gabel andrücken
Kästchen mit einem Pizzaschneider ausschneiden
Im Ofen O-/U 220 Grad ca. 20 Minuten backen
Puderzucker mit der restlichen Füllmasse verrühren und drüber streichen
mit Beeren verzieren
