|
Semmelknödel
Semmelknödel
Portionen/Stück: 12
Zubereitung: 20 Minuten
Gesamtzeit: 1 Stunde
Benötigte Zutaten
800 g Knödelbrot
500 ml heiße Milch
5 Eier
1 EL Salz
1 TL Pfeffer
1/2 Bund Petersilie
Zubereitung
Schritt 1:
Knödelbrot (geschnittene Semmeln) mit heißer Milch übergießen
10 Minuten ruhen lassen
Petersilie schneiden und
alle Zutaten mit den Händen verkneten
Schritt 2:
In die Ofenhexe 75 ml Wasser füllen
Knödel á 150 g formen
Deckel drauf und in den kalten Backofen
für 45 Minuten auf O-/U 175°C
