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Zimtschneckenkuchen
Zimtschneckenkuchen
Portionen/Stück: 12
Zubereitung: 50 Minuten
Gesamtzeit: 30 Minuten
Benötigte Zutaten
100 g weiche Butter
2 Eier
150 g Zucker
1 Pckg Vanillezucker
1 Prise Salz
400 g Mehl
1/2 Pckg Backpulver
350 ml Milch
außerdem: 75 g Butter
50 g (brauner) Zucker
1 EL Zimt
Glasur: 100 g Puderzucker
etwas Milch
Zubereitung
Schritt 1:
Backofen vorheizen O-/U 185°C
Brilliance Form etwas einfetten
Butter und Eier schaumig schlagen
Zucker und Vanillezucker einrieseln lassen
Schritt 2:
Salz, Mehl, Backpulver und Milch kurz unterrühren
in die Form gießen
Butter schmelzen, mit Zucker und Zimt verrühren
auf den hellen Teig erst Tupfen machen,
dann mit dem Kuchenheld vermischen
Schritt 3:
30-35 Minuten auf mittlerer Schiene backen
Puderzucker mit Milch verrühren
über den Kuchen verteilen
Tipp mit dem Silikon-Wender kannst du super die Kuchenstücke abschneiden
