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Tomaten Eckerl
Tomaten Eckerl
Portionen/Stück: 15
Zubereitung: 15 Minuten
Gesamtzeit: 30 Minuten
Benötigte Zutaten
1 Rolle Blätterteig
2-3 Tomaten
1 Kugel Mozzarella
Basilikum
Salz, Pfeffer
Zubereitung
Schritt 1:
Ofen vorheizen O-/U 220 Grad
Tomaten und Mozzarella schneiden (je 15 Scheiben)
Blätterteig auf den Stein ausrollen
mit dem Pizzaschneider in 15 Teile teilen
Schritt 2:
Auf jedes Stück, ein Basilikumblatt- Mozzarella – Tomate setzen
ca. 18 Minuten backen, dann etwas würzen
Es eignet sich auch gut Pesto statt dem Basilikumblatt
