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Spätzle
Spätzle
Portionen/Stück: 5
Zubereitung: 45 Minuten
Gesamtzeit: 1 Stunde
Benötigte Zutaten
400 g Mehl
150 ml Wasser
5 Eier
1 EL Salz
1 Msp Muskat
Salz fürs Wasser
Zubereitung
Schritt 1:
Teigzutaten verrühren
der Teig ist perfekt wenn er Blasen wirft
Einen großen Topf mit Wasser und gut Salz zum Kochen bringen
mit einem Spätzlehobel in das Wasser hobeln
3 Minuten aufkochen lassen & absieben
