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Serrano Röllchen
Serrano Röllchen
Portionen/Stück: 15
Zubereitung: 20 Minuten
Gesamtzeit: 3 Stunden
Benötigte Zutaten
100 g Serrano Schinken
1/2 Gurke
2 Stangerl Frühlingszwiebeln
300 g Frischkäse
1 EL Sahne
1,5 TL Lemon Kiss
oder: 1 TL Salz, etwas Knoblauchpulver, Pfeffer, Rosmarin und Paprika
Zubereitung
Schritt 1:
Lauchzwiebeln feinschneiden
mit dem Frischkäse, Sahne und Gewürz verrühren
Gurken der länge nach mit dem
kleinen Küchenhobel auf Stufe 1 hobeln
Schritt 2:
Auf eine Folie den Schinken und die Gurken legen
Masse darauf verstreichen
Einrollen, min. 2,5 h kalt stellen
Scheiben schneiden
Schmeckt hervorragend auf Baguette
