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Ratatouille
Ratatouille
Portionen/Stück: 4
Zubereitung: 20 Minuten
Gesamtzeit: 1 Stunde
Benötigte Zutaten
1 kg gemischtes Gemüse
z.B. Zwiebeln, Zucchini, Tomaten
Aubergine, Lauch
1 TL Salz, 1 TL Rosmarin, 1/2 Oregano
1/4 TL Zucker, 1/4 TL Pfeffer, 1/4 TL Thymian
10 g zerdrückte Knobizehe, Basilikum
75 g Tomatenmark, 25 g Olivenöl
Zubereitung
Schritt 1:
Ofen vorheizen O-/U 220°C
Gemüse schneiden
Alle Zutaten im Ofenmeister miteinander mischen
für 35 Minuten in den Ofen
