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Puten Nuggets
Puten Nuggets
Portionen/Stück:
Zubereitung:
Gesamtzeit:
Benötigte Zutaten
500 g Putenfleisch
Salz, Pfeffer
Butterschmalz, Butter
Mehl
2 Eier
3 EL Milch
Semmelbrösel
Parmesan
Zubereitung
Schritt 1:
Backstein mit Butterschmalz bepinseln
Putenfleisch in 2 cm Streifen schneiden, mit Salz/ Pfeffer würzen
Panierstraße aufbauen:
Eier mit Milch verrühren, in die Semmelbrösel fein geriebenen Parmesan untermischen
Schritt 2:
Ofen vorheizen O-/U 240°C
Putenschnitzel panieren: Mehl – Ei – Brösel
Auf den Stein verteilen (ohne Abstand)
kleine Butterstück auf die Nuggets verteilen
Schritt 3:
Für 20 Minuten in den Ofen
Wenden ist nicht nötig auf der Stoneware !
Klappt auch mit Hähnchenfilet
oder Schweinelendchen geschnitten
