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Lotus Torte
Lotus Torte
Portionen/Stück: 1 Torte - 23 cm
Zubereitung: 30 Minuten
Gesamtzeit: 2,5 Stunden
Benötigte Zutaten
200 g Lotus Kekse
80 g flüssige Butter
300 ml Sahne
100 g Quark
200 g Mascarpone
200 g Frischkäse
125 g Lotus Aufstrich
1 EL Zitronensaft
Topping: 125 g Lotus Aufstrich
Zubereitung
Schritt 1:
Lotus Kekse im Udo zerkleinern, Butter zufügen
Die Masse in die Springform 23 cm drücken
Schritt 2:
Sahne steif schlagen
Quark, Mascarpone, Frischkäse, Lotus Aufstrich und Zitronensaft verrühren
Sahne unter die Creme heben und auf den Keksboden verteilen
Mindestens 2 Stunden im Kühlschrank ruhen
Schritt 3:
Für das Topping die Lotuscreme leicht erwärmen
über den Kuchen vorsichtig verteilen
Nochmals 15 Minuten kühl stellen und genießen
In der Springform darfst du mit dem Nylonmesser schneiden
