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Kritharaki Salat
Kritharaki Salat
Portionen/Stück:
Zubereitung: 20 Minuten
Gesamtzeit: 1 Stunde
Benötigte Zutaten
300 g Kritharaki (Risoni)
1/2 Gurken
250 g Cocktailtomaten
1 rote Zwiebel
75 g Peperoni oder Oliven
1/2 Bund Dill
250 g Feta
1 EL Oregano
1 EL Salz
1/2 TL Pfeffer
1/2 TL Zucker
35 g Apfelessig
50 g Olivenöl
Zubereitung
Schritt 1:
Nudeln in Salzwasser kochen
etwas abkühlen lassen
Gemüse, Dill und Feta schneiden
Schritt 2:
Dressing verrühren
Nudeln mit Gemüse, Dill und Dressing verrühren
Feta zerbröckeln und kurz daruntermischen
