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Hackbällchen
Hackbällchen
Portionen/Stück: 25
Zubereitung: 15 Minuten
Gesamtzeit: 30 Minuten
Benötigte Zutaten
750 g (Rinder)Hackfleisch
1-2 Zwiebeln
Petersilie
2 Eier
4 EL Semmelbrösel
Salz, Pfeffer
1/2 TL Majoran
etwas Muskat
Zubereitung
Schritt 1:
Zwiebeln und Petersilie sehr klein schneiden
mit den restlichen Zutaten vermengen
Ofen vorheizen O-/U 230°C
Schritt 2:
Kugeln abwiegen auf ca. 60 g auf den Stein setzen
für 30 Minuten in den Ofen
Tipps zur Reinigung:
Nach dem Essen, den noch warmen Stein direkt mit heißen Wasser einweichen
nach 15 Minuten löst sich alles ganz einfach ☺️
