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Gyros in Sauce
Gyros in Sauce
Portionen/Stück: 4
Zubereitung: 20 Minuten
Gesamtzeit: 1 Stunde
Benötigte Zutaten
500 g Gyros Fleisch
2 Zwiebeln
1 Paprika
250 g Champignons
1 Knobizehe
50 g Tomatenmark
250 ml Brühe
1/2 TL Salz
1/2 TL Pfeffer
1 TL Paprikapulver
1 Be Schmand
100 ml Milch
Zubereitung
Schritt 1:
Ofen vorheizen O-U 230 °C
Gemüse schneiden, Knobizehe zerdrücken
erst das Fleisch, dann Gemüse in den Ofenmeister legen
Restliche Zutaten verrühren und darüber schütten
Schritt 2:
Für 45 Minuten in den Ofen
Sollte die Soße zu dünn sein,
kannst du mit 1 EL Stärke und 2 EL kaltes Wasser verrührt
in die heiße Soße einrühren
