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Flammkuchen
Flammkuchen
Portionen/Stück: 2
Zubereitung: 20 Minuten
Gesamtzeit: 1 Stunde
Benötigte Zutaten
110 lauw. Wasser
220 g Mehl
1/4 TL Salz
1 EL Öl
150 g Schmand
75 g Speckwürfel
1 Zwiebel (in Ringe)
optional: 75 g ger. Käse
Zubereitung
Schritt 1:
Zutaten verkneten, 30 Minuten ruhen
Ofen vorheizen Pizzastufe (alternativ O-/U) 250°C
Teig auf dem Stein mit dem Teigroller ausrollen
Schmand darauf verstreichen, dann Speck und Zwiebel (& Käse)
15 Minuten backen
