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Erdbeertiramisu
Erdbeertiramisu
Portionen/Stück:
Zubereitung:
Gesamtzeit:
Benötigte Zutaten
800 g Erdbeeren
400 g Löffelbiskuits
100 g Puderzucker
2 Becher Sahne
300 Mascarpone
300 g Magerquark
2 EL Zitronensaft
Zubereitung
Schritt 1:
300 g Erdbeeren mit 2 EL Puderzucker verrühren
Sahne steif schlagen
Mascarpone, Quark, Puderzucker und Zitronensaft verrühren, Sahne unterheben
Schritt 2:
je nach Auflaufform bzw Größe der Löffelbiskuits 2 oder 3 Reihen legen
Biskuits – Erdbeermark – Creme
restliche Erdbeeren mit dem Schneidfang schneiden und darauf verteilen
