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Birnenkuchen
Birnenkuchen
Portionen/Stück: 1 Blech
Zubereitung: 30 Minuten
Gesamtzeit: 1 Stunde 15 Minuten
Benötigte Zutaten
1,5 kg Birnen
1 EL Butter
1 EL Zucker
75 g gehobelte Mandeln
200 g Mehl
100 g Speisestärke
2 TL Backpulver
250 g weiche Butter
175 g Zucker
2 Pckg Vanillezucker
5 Eier
Zubereitung
Schritt 2:
James etwas fetten
Ofen vorheizen O-/U 180°C
Mehl, Stärke und Backpulver sieben
Schritt 3:
Alle Teigzutaten kurz verrühren
auf den James streichen
Birnen leicht eindrücken und Mandeln darüber verteilen
ca. 35 Minuten backen
Tipp: lässt sich gut mit dem Pizzaschneider schneiden
