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Apfelkuchen
Apfelkuchen
Portionen/Stück:
Zubereitung: 20 Minuten
Gesamtzeit: 45 Minuten
Benötigte Zutaten
125 g Butter
125 ml (Raps)Öl
200 g Zucker
1 Pckg Vanillezucker
5 Eier
350 g Mehl
3/4 Pckg Backpulver
3 Äpfel
etwas Zitronensaft
Puderzucker
Zubereitung
Schritt 1:
Zahl/ Buchstabe legen, leicht fetten
Ofen vorheizen O-/U 180°C
Butter und Öl schaumig schlagen, langsam den Zucker und Vanillezucker einrieseln lassen
jedes Ei einzeln unterrühren
Schritt 2:
Mehl und Backpulver sieben
Äpfel schälen, zerkleinern und mit Zitronensaft mischen
Mehl und Äpfel unter die Masse heben
ungefähr 25 Minuten backen
